Черемойя

Черимойя

Черимойя (Annona cherimola Mill.) - чиримола, чирмолия, «дерево мороженого», «жемчужина Анд», сыча, золотое перуанское яблоко - плодовое дерево высотой 5-9 м  семейства Анноновые (Annonaceae).

Родина черимойи - предгорья Анд Колумбии, Эквадора, Перу, Боливии. Данный вид аннон культивируется с древних времен: ее семена были обнаружены в местах раскопок в Перу за тысячи километров от места происхождения, а изображения ее плодов - на гончарных изделиях еще доинкской эпохи. 

Название "cherimola" образовалось от двух слов из языка индейцев кечуа: слог "chiri" означает "холодное", а "moya" - "семечко". Это объясняется  выносливостью растения. Однако, в испанской транскрипции, более поздней, название этого фрукта прозвучало как "seno frio de mujer" - "холодная грудь женщины". Очевидно, испанских колонизаторов больше вдохновила форма плодов анноны, а не особенности ее физиологии.

Интересные факты о черимойи

• Черимойя - национальный фрукт Чили.
• Марк Твен еще в средине 19-го столетия (1866г) назвал черимойю самым вкусным фруктом в мире.
• Листья этого растения используются при бессоннице: их можно просто положить в наволочку. 
• Семена черимойи ядовиты.
• Жаренные толченные семена этого фрукта являются сильным рвотным средством, а также могут использоваться в качестве инсектицида.

Выращивание черимойи из семян

Сеянец черимойи перед пересадкой
(через два месяца после всхода)

Дерево черемойи вполне можно вырастить в домашних условиях. В наше время плоды этого растения можно обнаружить практически в каждом крупном супермаркете. Как выбрать спелый плод? Дело в том, что фрукты практически всегда снимают с деревьев немного недозревшими - иначе сложно транспортировать плод с места произрастания на наши прилавки. Если приобретаемый плод слишком твердый, можно оставить его на пару дней в светлом месте на пару дней при комнатной температуре. Однако, не следует оставлять фрукт надолго - можно спровоцировать процессы ферментизации сахаров, содержащихся в мякоти плода, то есть аннона может просто забродить. По мере созревания у плода буреет кожица.

Семена извлекают из плода и хорошо промывают от остатков мякоти теплой отстоянной водой. Скорлупа семечек очень плотная, поэтому лучше произвести скратификацию, чтобы облегчить попадение воды внутрь. Можно этого и не делать, но в этом случае прорастание затянется. Можно также предварительно замочить семена в теплой воде перед посевом. Семена анноны долгое время сохраняют всхожесть.

Черимойка через 1,5 мес после всхода

Посев лучше осуществлять в отдельные емкости (совместную посадку переносят плохо) в легкий плодородный грунт на глубину в 1 см. Затем посев хорошо увлажняют из пульвелизатора. Важное условие для прорастания семян - довольно высокая температура окружающей среды (порядка 27-30 °С), не допуская при этом пересыхания почвы. При выполнении всех условий первые всходы появляются уже на десятый день. Важно не пропустить момент прорастания, так как семядолям бывает тяжело самостоятельно освободиться от твердой скорлупы, а это может привести к травмированию и даже гибели ростков. Иногда необходимо им помочь: аккуратно пинцетом снять семенную оболочку. 

Сеянцы черимойи довольно быстро растут, и уже в скором времени потребуется перевалка. Необходимо обеспечить растениям питательную, но легкую почву (я добавляла в универсальный субстрат 1/4 вермикулита). 

Оптимальная температура в летнее время - 18-25 °С, в зимнее - 10-14 °С. Растение предпочитает сухой воздух, поэтому даже в летнюю жару обильное опрыскивание не рекомендуется. Если честно, я свои черимойи опрыскиваю наравне со всеми - пока нет никаких побочных эффектов. 

Сеянец анноны после первой пересадки
 (4 месяца после всхода)

Черимойя начинает плодоносить на 4-5 год после посева. Несомненным плюсом является тот факт, что для плодоношения растение не нужно прививать. Единственные проблемами с плодоношении - необходимость перекрестного опыления. Цветы - двуполые. Самоопыление этого растения не происходит. В отсутствии естественных насекомых-опылителей этот процесс приходится выполнить вручную. Основная трудность состоит в том, что пыльца созревает в утренние часы, а пестик готов к ее принятию только во второй половине дня, когда пыльца уже непригодна. Решить эту проблему сложно, но возможно: утром пальцу мягкой кисточкой стряхивают в бумажный пакетик и помещают в холодильник, а вечером переносят ее на рыльца пестиков женских цветков. Однако, следует учесть, что пыльце не может долго храниться в холодильнике (только несколько часов).

Читайте также: Как вырастить дома Фейхоа